Разбавление уксусной кислоты до нужной концентрации требует точности и соблюдения мер безопасности. Рассмотрим правильный способ получения 9% раствора из более концентрированной уксусной кислоты.
Содержание
Необходимые материалы
- Уксусная кислота (70% или другая концентрация)
- Чистая вода (кипяченая или дистиллированная)
- Мерный стакан или мензурка
- Стеклянная емкость для смешивания
- Перчатки и защитные очки
Методы разбавления
Разбавление из 70% кислоты
Для получения 100 мл 9% уксуса из 70% раствора:
| Компонент | Количество (мл) |
| 70% уксусная кислота | 12,9 |
| Вода | 87,1 |
Универсальная формула расчета
Формула для расчета пропорций:
Объем кислоты = (Нужная концентрация × Нужный объем) / Исходная концентрация
Объем воды = Нужный объем - Объем кислоты
Пошаговая инструкция
- Наденьте защитные перчатки и очки
- Отмерьте необходимое количество уксусной кислоты
- Влейте кислоту в стеклянную емкость
- Добавьте рассчитанное количество воды
- Тщательно перемешайте стеклянной палочкой
- Дайте раствору отстояться 30-60 минут
Таблица разбавления для разных объемов
| Желаемый объем 9% уксуса (мл) | 70% кислоты (мл) | Воды (мл) |
| 100 | 12,9 | 87,1 |
| 250 | 32,1 | 217,9 |
| 500 | 64,3 | 435,7 |
| 1000 | 128,6 | 871,4 |
Меры предосторожности
- Работайте в хорошо проветриваемом помещении
- Не наклоняйтесь над емкостью при смешивании
- Добавляйте кислоту в воду, а не наоборот
- Храните готовый раствор в плотно закрытой таре
- Держите уксус в недоступном для детей месте
Проверка концентрации
Для точного определения концентрации можно использовать:
- Ареометр (кислотомер)
- Титрование с индикатором
- pH-метр (для приблизительной оценки)
Применение 9% уксуса
| Область применения | Способ использования |
| Кулинария | Маринады, консервирование |
| Бытовые нужды | Удаление накипи, чистка поверхностей |
| Медицина | Компрессы (по назначению врача) |
Правильно разведенный 9% уксус безопасен для использования в кулинарии и быту. Соблюдайте указанные пропорции и меры предосторожности при работе с концентрированной кислотой.
