Сервис быстрой доставки Самокат использует сложную систему снабжения, позволяющую доставлять свежие продукты за считанные минуты. Рассмотрим источники формирования ассортимента.
Содержание
Основные источники продуктов
| Источник | Тип продуктов | Преимущества |
| Собственные темные магазины | Весь основной ассортимент | Быстрая комплектация заказов |
| Локальные производители | Свежие овощи, молочная продукция | Свежесть и поддержка местных хозяйств |
| Федеральные поставщики | Брендовые товары, бакалея | Стабильное качество |
Как организована система поставок
- Анализ спроса и прогнозирование продаж
- Формирование заявок поставщикам
- Доставка товаров на распределительные центры
- Распределение по темным магазинам
- Контроль сроков годности и качества
Особенности темных магазинов
- Расположены в разных районах города
- Работают только для курьеров
- Автоматизированная система учета
- Оптимальные условия хранения
Контроль качества продуктов
Все товары проходят многоступенчатую проверку: при приемке, во время хранения и перед передачей курьеру. Особое внимание уделяется скоропортящейся продукции.
Как узнать происхождение продукта
В карточке товара в приложении указан производитель и срок годности. Для фермерских продуктов доступна дополнительная информация о месте производства.
