Воппер - культовый бургер Burger King, который можно воссоздать в домашних условиях. Рассмотрим детальный рецепт с сохранением оригинального вкуса.
Содержание
Воппер - культовый бургер Burger King, который можно воссоздать в домашних условиях. Рассмотрим детальный рецепт с сохранением оригинального вкуса.
Ингредиенты для 4 порций
Компонент | Количество | Примечание |
Говяжий фарш | 500 г | Жирность 20% |
Булочки с кунжутом | 4 шт | Диаметр 12 см |
Сыр американский | 4 ломтика | Можно заменить чеддером |
Для соуса Воппер
- Майонез - 4 ст.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Огуречный рассол - 1 ч.л.
- Чеснок сушеный - 1/4 ч.л.
- Копченая паприка - 1/4 ч.л.
Пошаговое приготовление
- Разделите фарш на 4 части, сформируйте котлеты толщиной 1 см
- Обжарьте котлеты на гриле или сковороде 3-4 минуты с каждой стороны
- За 1 минуту до готовности положите на котлеты сыр
- Подрумяньте булочки на сухой сковороде
- Смешайте все ингредиенты для соуса
- Соберите бургер: нижняя булочка, соус, салат, помидор, котлета с сыром, лук, верхняя булочка
Секреты оригинального вкуса
Секрет | Эффект |
Фарш не солить перед жаркой | Сохраняет соки |
Огурцы в соусе | Дает фирменную кислинку |
Копченая паприка | Придает характерный аромат |
Пищевая ценность одной порции
- Калории: 650-700 ккал
- Белки: 35 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 45 г